Física

Calor latente


No todo el intercambio de calor en la naturaleza deja de cambiar la temperatura corporal. En algunos casos hay un cambio en el estado físico de estos cuerpos. En este caso llamamos a la cantidad calculada de calor calor latente.

La cantidad de calor latente (Q) es igual al producto de la masa corporal (m) y una constante de proporcionalidad (L).

Así:

La constante de proporcionalidad se denomina calor latente de cambio de fase y se refiere a la cantidad de calor que 1 g de la sustancia calculada necesita cambiar de una fase a otra.

Además de depender de la naturaleza de la sustancia, este valor numérico depende de cada cambio en el estado físico.

Por ejemplo, para agua:

Calor latente de fusión 80cal / g
Calor latente de vaporización 540cal / g
Calor latente de solidificación -80cal / g
Calor latente de condensación -540cal / g

Cuando:

Q> 0: El cuerpo se derrite o se vaporiza.

Q <0: El cuerpo se solidifica o se condensa.

Ejemplo:

¿Cuánto calor necesita un litro de agua para vaporizarse? Datos: densidad del agua = 1g / cm³ y calor latente de vaporización del agua = 540 cal / g.

Así:

Curva de calentamiento

Cuando estudiamos los valores de calor latente, observamos que no dependen de la variación de temperatura. Por lo tanto, podemos hacer un gráfico de temperatura en función de la cantidad de calor absorbido. Llamamos a este cuadro Curva de calentamiento:


Video: Calor específico y calor latente de fusión y vaporización. Física. Khan Academy en Español (Octubre 2020).